上周，我国食用农产品市场呈现出温和波动的态势。据最新数据显示，整体食用农产品价格出现小幅上涨，但菜籽油价格有所回落，环比下降0.2%。
在主要监测的食用农产品中，蔬菜、水果及部分肉类的价格有所上升。受季节性供应变化及部分地区天气影响，蔬菜价格普遍上扬，尤其是叶类蔬菜涨幅较为明显。水果市场则因部分品种进入换季期，供应量略有减少，价格随之小幅攀升。猪肉价格在持续低位运行后出现反弹，带动肉类板块整体微涨。
值得注意的是，菜籽油价格在上周出现了0.2%的下降。这主要得益于原料供应相对充足以及加工企业开工率提升，市场供应量增加，对价格形成了一定压制。国际油脂油料市场的波动也对国内菜籽油价格产生了间接影响。
从批发环节来看，全国主要农产品批发市场的交易量保持稳定，市场供需基本平衡。价格的温和波动属于正常市场调节范畴，未出现异常大幅涨跌。相关部门持续加强市场监测与调控，确保重要民生商品供应充足、价格总体平稳。
上周食用农产品市场运行平稳，结构性价格调整符合预期。预计随着后续农产品生产供应的持续改善，主要食品价格将继续在合理区间内保持基本稳定。
