据商务部最新市场监测数据显示，上周（具体日期需根据报告周期补充）全国食用农产品市场价格总体呈现稳中略涨态势，环比前一周上涨0.9%。这一变化反映了近期部分农产品供求关系的动态调整及季节性因素的影响。
从主要品类来看，价格上涨品类相对集中。其中，受部分地区不利天气影响运输及季节性供应转换，蔬菜价格总体有所上涨，特别是叶类菜及部分茄果类蔬菜涨幅较为明显。猪肉价格在连续回调后，因市场供需阶段性趋紧，出现小幅回升。禽蛋类产品价格也保持稳中有升的态势。与此粮食、食用油等主要基础农产品价格总体保持稳定，市场供应充足，有效发挥了市场“压舱石”作用。水产品价格受供应量增加影响，涨跌互现，总体平稳。
分析此次价格上涨的主要原因，一方面是由于季节性因素影响，部分农产品处于产地转换或生产淡季，供给量短期略有收紧；另一方面，节假日效应过后，消费需求保持基本平稳，局部地区、部分品种的供需短期波动对价格产生了拉动。生产与运输成本等刚性因素也对价格形成了一定支撑。
本次0.9%的环比涨幅属于正常范围内的季节性波动。当前，我国主要食用农产品产能稳定，供应链畅通，国家宏观调控能力较强，市场保供稳价的基础坚实。商务部将继续加强市场运行监测，密切关注重点品类价格变化，及时发布市场信息，引导生产流通，保障市场供应总体充足、价格基本稳定，切实满足人民群众的生活需求。预计随着后续应季农产品上市量逐步增加，部分品类价格上行压力将得到缓解，食用农产品市场将继续在合理区间内平稳运行。
